真空冷凍干燥機是常用的連續式干燥設備，真空冷凍干燥機可廣泛應用在化工、食品、醫藥、建材、電子等行業(yè)，特別適合透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對濾餅類(lèi)的膏狀物料，也可通過(guò)造粒機或擠條機制成型后干燥。
工作原理：
熱空氣由入口管以適宜的噴動(dòng)速度從干燥機底部進(jìn)入攪拌粉碎干燥室，對物料產(chǎn)生強烈的剪切、碰撞、磨擦而被微?；?，強化了傳質(zhì)傳熱。在干燥機底部，較大較濕的顆粒團在攪拌器的作用下被機械破碎，濕含量較低、顆粒度較小的顆粒被旋轉氣流夾帶上升，在上升過(guò)程中進(jìn)一步干燥。由于氣固兩相作旋轉流動(dòng)，固相慣性大于氣相，固氣兩相間的相對速度較大，強化兩相間的傳質(zhì)傳熱，所以該機生產(chǎn)強度高。
將需要處理的物料能通過(guò)適當的布料機構，如星型布料機、擺動(dòng)帶、粉碎機或造粒機，分布在輸送帶上，輸送帶就是通過(guò)一個(gè)或多個(gè)加熱單元組成的通道設備，每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統，每一個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統，在輸送帶通過(guò)時(shí)，熱空氣從上往下或從下往上通過(guò)輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。
操作知識：
?。?）首先開(kāi)啟離心風(fēng)機，然后開(kāi)啟電加熱，并檢查有否漏氣，如正常即可進(jìn)行筒身預熱，因熱風(fēng)預熱決定著(zhù)干燥設備的蒸發(fā)能力，在不影響被干燥物料的質(zhì)量的前提下，應盡可能提高進(jìn)風(fēng)溫度；
?。?）預熱時(shí)，干燥室底部和旋風(fēng)分離器下料口處閥門(mén)必須關(guān)好，以免冷風(fēng)進(jìn)入干燥室，降低預熱效率；
?。?）當干燥室進(jìn)口溫度達到目180℃~220℃時(shí)，開(kāi)啟離心噴頭，當噴頭達到高轉速時(shí)，開(kāi)啟進(jìn)料泵，加入料液，進(jìn)料量應由小到大，否則將產(chǎn)生粘壁現象，直到調節到適當量。料液的濃度應根據物料干燥的性質(zhì)溫度來(lái)配制，以保證干燥后成品有良好的流動(dòng)性；
?。?）干燥成品的溫度和濕度，取決于排風(fēng)溫度，在運行過(guò)程中，保證排風(fēng)溫度為一個(gè)常數是極其重要的，這取決于進(jìn)料量的大小，進(jìn)料量調節穩定，出口溫度是不改變的。若料液的含固量和流量發(fā)生變化時(shí)出口溫度也會(huì )出現變動(dòng)；
?。?）產(chǎn)品溫度太低，可減少加料量，以提高出口溫度。產(chǎn)品的溫度太高，則反之。對于產(chǎn)品溫度較低的熱敏性物料可增加料量，以降低排風(fēng)溫度，但產(chǎn)品的濕度將相應提高；
?。?）干燥后的成品被收集，在塔體下部和旋風(fēng)分離器下部的授粉器內，在授粉器未經(jīng)充滿(mǎn)前就應調換，在調換授粉器時(shí)，必須先將上面的蝶閥關(guān)閉方可進(jìn)行；
?。?）若干燥的成品具有吸濕性，旋風(fēng)分離器及其管道，授粉器的部位應用絕熱材料包扎，這樣可以避免干燥成品的吸潮吸濕。
此外，對于熱敏性、軟化點(diǎn)低的物料，排風(fēng)溫度過(guò)高時(shí)，物料產(chǎn)生軟化，需增加冷卻風(fēng)量。
